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ツルニンジン(根・小)  100g当り

薬臭いお酒・生食・観賞用。御存知の方のみお買い求め下さい。
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内容量:個別に変化、規格:重量100g〜200g程度
お届け時期:周年。
日本全国に分布する、キキョウ科の蔓性の多年草です。
その昔「広東人参」の名で朝鮮人参のニセ物として出回って以来、
日本ではすっかり信用を無くし、
「貧乏人の朝鮮人参」などと失礼な名前で呼ばれたり、
ジイソブ(お爺さんのそばかすの意)と呼ばれたりしています。
蔓や根を傷付けるといかにも漢方といった強い臭いがし、人によってはかなりの悪臭に感じます。別名のヘクサニンジンはこの性でしょうか?
2〜4m程度に成長し、7月後半に釣鐘型の直径2センチ程度の花を付けます。
蔓性で形が変わっているので、観賞用に植えている方もいます。
生食される場合は、若芽⇒茹でて炒め物・和え物・汁の具、
根⇒きんぴら・煮物・漬物(味噌付)等でお召し上がり下さい。
焼酎へ浸ける場合は、良く水洗いし歯ブラシ等で細かな泥を落として下さい。約3年位で成分が溶け出します。

価格は10g単位、9g以下切り捨ての個別の値段になります。
3080円(109g)〜6160(209g)の間となります。
お買い上げの際は、目安の金額又はグラム数をお知らせ下さい。
簡単な水洗いを行なっています。
(ご注意)
薬効は保証して居りません。食用の目安は20g/1日程度です。
根の形状に付いては、不問とさせて戴きます。
別規格「苗(小)根(中)根(大)
成長点を切取り価格を押さえた「根(混)」 も、合わせて御覧下さい。
【ご紹介の画像は左270g、右230gです。】
☆現在出荷中☆
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通販価格 3,080円 (税込み)

 


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